Her i eplebloggen begynner vi verkeleg å glede oss til jul. Og no som minusgradene riv i naseborene er det ekstra hyggjeleg med nokre innandørs fritidssyslar. Juleslageren glaserte eple smakar nydeleg og gir assosiasjonar til god, gammaldags julefeiring. Du treng: 8 hardangereple (eller ev. andre eple) 8 pinnar (f.eks. grillspyd av tre) 2 dl sukker [...]

Vi har funne det perfekte julegåvetipset til epleinteresserte i alle aldrar! Boka Eple. Ikon. Myte. Mat frå forlaget Gyldendal er omtalt som ei hyllest til eplet, og inneheld alt frå epleanekdotar og eplehistorikk til oppskrifter og bilete frå eplebløminga i Hardanger (kvar elles?). Meir om boka “Eple. Ikon. Myte. Mat.” I denne vakre boken skildrer [...]

Mange fine bidrag denne månaden, men Baard André Lindquists juleeventyr med tilhøyrande oppskrift sørgde likevel for ei samrøystes avgjerd frå juryen. Gåvekort på kr 10 000 er på veg i posten! Hugs å sende inn desemberbidrag, alle saman! Oppskrifta har vi testa ut her tidligare, og her har du heile vinnarbidraget: Hardangernissens sjekketriks Det var en [...]